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荷茶│荷塘清韵,露水含香。

来源:西安金领人才网 时间:2019-06-27 作者:西安金领人才网 浏览量:

接天莲叶无穷碧

映日荷花别样红

如果说接天莲叶无穷碧,写出了满湖荷花盛放的盛大之美,

李商隐的惟有绿荷红菡萏,卷舒开合任天真,

便是荷的清绝独特之美。

“荷塘清韵   露水含香”


赏荷一定不能马虎,要杭州西湖或者北京颐和园那种大规模的荷花漫天齐盛,铺天盖地而来,碧绿的叶子挤挤挨挨,粉的或者白的红的荷花如一尊尊菩萨,端端正正盛开,偶尔有一只莲蓬调皮一些,垂着头,斜斜掠过水面,掠过碧叶的铺陈掠过荷花的怒放,成为一抹写意版的风情。


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世人爱荷,

都自有一番天真在里面,随性而为,

自由自在,自珍自喜,也如智者的人生,

舒卷有度,清雅悠长。

一味

清欢


《浮生六记》有一节写芸娘别出心裁做的花茶:

夏月荷花初开时,晚含而晓放。芸用小纱囊撮茶叶少许,置花心。明早取出,烹天泉水泡之,香韵尤绝。

沈复笔下的芸娘,是个有情趣又灵动的小女子,她在夏日荷花盛开的时节,晚上,将一小包茶叶,放入荷花的花苞里,第二天早上荷花盛开,她将茶叶取出来,用天泉水泡茶,清香缭绕,余韵悠长,荷香伴着茶香。


1. 置茶:取一小包茶用纱布缝好做成茶包。

2. 窨香:将茶包放入荷花的蕊中,再将花瓣轻轻合上。静置一夜,第二天取出。

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3. 晒干后放入锡罐保存。

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4. 品尝时只需取出茶叶,注入热水,就可以闻香喝茶了。

芸娘的花茶,不同于窨制的花茶,这是她别出心裁的生活情趣,兰心蕙质又灵动的女子,才有这个心思。这样的茶,读来,都有清香满口之感。荷花本就清香爽利,和茶最像,又是含苞待放的花心内,盛开的荷香,比真正的花茶更多一层鲜香,少一丝浓郁。



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荷塘清韵,露水含香。荷茶,大概是花茶中最雅最有韵味的茶了。

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原料:薏仁、生山楂、陈皮、干荷叶

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1. 薏仁和山楂用水冲去杂质。

2. 与陈皮、荷叶一起研磨成细粉。

3. 注入热开水,用茶筅打匀,即可饮用。

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原料:莲子

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1. 将莲子洗净、剥开,取出绿色的莲心。

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2. 用热水冲饮。


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荷花清洁自喜,生于卑污却不染,充分诠释了君子处世之道,生于俗世,却脱于俗世,清雅、随意,不卑不亢,内有学识,外有谦和。于纷扰中求静,于寂静中盛放,高傲却不自许,清洁却又生怜。

生在俗世却不染尘埃。一花一个世界,一叶一味清欢。

荷花清冷清高,与茶相融却温情脉脉起来。荷与茶融在一起,便是这样的:

它拒绝你,却并不伤害你。它给你一抹清高,同时又赠你一丝微笑。




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